个人储存食用油的方法如下：低温储存：食用油的储存温度以10℃~15℃为最好，一般不应超过25℃。因此，夏季不宜过多储存食用油，应边购边用，经常食用新鲜油。食用油在不使用时，除了远离炉灶，还应避免靠近暖气管道、高温电器等。避光保存：食用油最好存放在背光、通风处，因为阳光中的紫外线和红外线也会促使油脂氧
