粮食厅（或粮食局）是负责 国家粮食储备、流通和调控的重要行政管理部门。其具体职责包括：制定并执行粮食流通政策：规范粮食市场行为，维护市场秩序。管理国家粮食储备：确保储备粮的数量和质量符合国家安全标准。协调粮食产、购、销关系：平衡地区间粮食供求，防止粮食价格波动过大。监督有关粮食流通的法律、法规、政策
