【光明时评】 大食物观,一头连着田间,一头连着餐桌。近日中共中央、国务院印发的《加快建设农业强国规划(2024—2035年)》明确提出,树立大农业观、大食物观,全方位、多途径开发食物资源。同传统的饮食观念相比,大食物观打破了对传统主粮的狭隘理解,更强调食物供给的多元化、可持续性与营养均衡,旨在构建一