屠宰牛需要遵循一系列法律法规和卫生标准，以确保肉类安全卫生。以下是主要的手续和步骤：获得相关许可证和证件营业执照：屠宰场必须获得营业执照，以证明其合法经营。食品流通许可证：屠宰场还需获得食品流通许可证，确保食品流通安全。动物防疫条件合格证：开办屠宰场需向兽医主管部门申请，并取得动物防疫条件合格证，证
