封面新闻记者 伏建宇近日,有媒体报道华莱士部分门店出现给过期食材“换签续命”、炸油酸价超标60%、店长自称健康证全员造假等乱象......3月18日,华莱士官博发布致歉信称:“针对媒体报道的公司旗下门店食品安全与管理疏漏等问题,深感愧疚与自责,向所有关心与支持品牌的顾客和广大社会公众致以最诚挚的歉意