北方什么好养殖

在北方，有多种动物和植物适合养殖。以下是一些推荐：

夏洛莱改良牛：

这种大型肉牛品种原产于法国，我国在东北、西北和南方部分地区有养殖，并且通过杂交改良了本地黄牛。

小尾寒羊：

这种绵羊品种具有早熟、多胎、生长快、体格大、产肉多、繁殖力高等特点，非常适合在北方地区养殖。

黑鱼：

在北方被称为蛇头鱼或乌鱼，因其肉质细嫩且具有一定的营养价值而受到消费者喜爱。

野鸡：

前几年受非典、禽流感影响，养殖数量骤减，但自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，预计今后5年内将供不应求。

绿壳蛋鸡：

这种蛋鸡具有“五黑一绿”的特征，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，国内存栏极少，是抢先发展的好时机。

蓝孔雀：

蓝孔雀是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，市场售价高，制作孔雀标本的出口价更高。

肉牛：

牛肉市场需求高，营养价值高，价格可观，市场前景好。北方地区适合养殖肉牛，尤其是高档肉牛品种。

羊：

北方地区喜吃羊肉，羊绒、羊毛也有利用价值。肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，是投资小、效益稳的养殖项目。

獭兔：

獭兔市场已红火了两年，优质獭兔皮每张售价可高达50元，销路顺畅。

锦鲤：

锦鲤寓意很好，尤其在中国注重传统文化的国家，市场需求大，价格高，养殖锦鲤的情况陆续兴起。

鹅：

鹅是一种经济价值很高的水禽，耐粗饲，适应性强，投入少，产出多，经济价值高，产品绿色、安全。

竹鸡：

竹鸡又叫做竹鹧鸪，肉厚滋补，经济效益比养鸡、养鸭都好，还可作为宠物鸟出售或开展旅游经济。

牛羊：

牛羊不管是放牧还是圈养都非常适合，随着人们生活水平的提高，对于饮食需求越来越讲究健康，牛羊肉的需求量较大，销路稳定。

兔：

兔肉营养价值高，适合各个年龄段的人群食用，市场前景广阔。

肉鸽：

肉鸽养殖成本低，投资少，见效快，经济效益高，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。

根据以上信息，北方地区适合养殖的动物包括夏洛莱改良牛、小尾寒羊、黑鱼、野鸡、绿壳蛋鸡、蓝孔雀、肉牛、羊、獭兔、锦鲤、鹅、竹鸡、牛、兔和肉鸽。植物方面，可以选择耐寒性较强的花卉如桃花、牡丹、玉兰、朱槿、丁香等。

建议根据当地的具体气候条件、市场需求、养殖技术和经济条件，选择最适合的养殖项目。