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这四样剩菜最好都别留！“剩饭剩菜”科学利用方法，转给身边人！
①蔬菜：亚硝酸盐在久置的蔬菜里含量最高；②凉菜：未经加热容易滋生细菌；③海鲜：放置过夜食用容易引起腹泻；④豆腐：含水较多且富含蛋白质等营养成分，易滋生细菌……剩菜剩饭如何科学利用，才省钱又健康？（人民日报）来源： 河北省文化和旅游厅
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假日·食春丨蛋白质丰富、抗炎、还能清热解毒！这种菜现在吃正好
香椿是香椿树的嫩芽，被称为“树上蔬菜”。每年农历3月份，是香椿芽上市的季节，民间有“三月八，吃椿芽儿”的说法。香椿不仅风味独特、营养丰富，还具有较高的药用价值。香椿的营养价值香椿含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、胡萝卜素及维生素B、维生素C等成分，是蔬菜中不可多得的珍品。在100克香椿中，含有维
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