复底锅是指 具有三层底的锅，其设计旨在提高锅的导热性和均匀的热量分布。复底锅体包括以下部分：锅体基体：包括锅壁和锅底，锅底通常成型有凹部。导热夹层：填充于锅底的凹部，用于提高热量的传导效率。复底片：通常由铝片制成，位于导热夹层之上，并与锅底平整焊接为一体。这种结构使得锅底具有良好的导热性，能够快速均
