麻辣鱼的做法？
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发布时间：2024-12-31 10:22:22
川菜口味、香辣可口。多吃鱼肉能补充丰富的蛋白质
用料
主料
- 罗非鱼800克
辅料
- 洋葱100克
- 味精适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 姜蒜适量
- 姜片20克
- 青椒20克
- 小米椒30克
- 干辣椒20克
- 糍粑辣椒50克
- 豆瓣酱50克
- 蚝油适量
- 花椒10克
麻辣鱼的做法
1、鱼洗净洗净，切块放入姜片、洋葱、蚝油、味精、适量的盐腌制30分钟。
2、将花椒、干辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒至金黄加入适量的洋葱、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒。
3、另起汤锅放入适量的水盐待水烧开后放入鱼并倒入之前准备的底料。待鱼煮至十五分钟后即可食用。
4、美味的麻辣鱼就做好啦！可以试试哦！
