“梨”晒大谱！这种28元一斤的水果爆火后，央视发声...

大家爱吃梨吗？

最近一种黑色表皮的“藏乌梨”

迅速走红

有商家称“藏乌梨”

有“润肺止咳清热化痰”的功效

又因为“来自高原雪域”

这种水果一下子成为许多人的新宠

但随着多家媒体下场打假

不少消费者已经意识到

这又是一场“智商税”

近日，又有市民称

在购物商圈里“藏乌梨”依旧有售

《第一现场》记者即刻前往现场调查

“藏乌梨”价格远高于普通梨

在福田连城新天地购物中心中庭，记者在现场看到，有一个打着“高原藏乌梨”招牌的摊位，上面堆放着不少深褐色表皮的水果。而摊主正忙着向过往人群推销试吃。摊位资料显示，这些就是“藏乌梨”。

据销售的人员介绍，西藏乌梨跟其他梨的区别在于口感更好，水果里还含有微量元素，能润心润肺。“表皮虽然是黑的，但这种黑和黑葡萄、黑甘蔗一样，都是天然黑。”

商家宣称，这些“藏乌梨”产自西藏，因不好保存和产地原因，因此售价28元一斤。

根据摊主说法，记者挑选了两个小一点的梨，花费了44元，这一价格远高于普通梨。为打消记者疑虑，门店工作人员表示，因为“藏乌梨”在很多地方都有卖，而且梨都很新鲜，让记者放心。

专家称：国内尚无“原生黑皮梨”物种

除了这家摊位之外，在多个电商平台，也能看到“藏乌梨”的身影，从销量看，不少店铺的订单量都已超过1000单。

但在福田农批市场，当记者向十多位水果商户咨询“藏乌梨”，他们都表示没听说过这个品类的水果。

那么

这些“藏乌梨”究竟是何来历？

记者搜索发现，不久前，央视农业频道、新京报等多家官方媒体都曾针对“藏乌梨”展开调查。其中，有专家表示目前国内尚无“原生黑皮梨”物种，西藏自治区农业农村厅回复称，当地并没有“藏乌梨”。只有林芝、甘南地区生产苹果，梨的产量更是稀少，几乎不可能大量运往全国销售。

种种迹象表明，所谓的“藏乌梨”，不过是商家炒作出来的。

“藏乌梨”是怎么变黑的？

可是，“藏乌梨”又是怎么变黑的呢？中国农业科学院果树研究所副所长王海波表示，市面上所售的“藏乌梨”，实际上都是由普通梨经过人为高温处理加工制成的。

那么，长期使用这种黑皮梨是否会有安全隐患呢?

长期进行水果贮藏保鲜技术研究的中国农业科学院果树研究所果品贮藏加工研究中心主任王文辉告诉记者，目前主要有两种技术可以达到这一效果。

切开后，普通梨和“藏乌梨”相差不大。（上为普通梨，下为市面上销售的“藏乌梨”）

一种是冷冻技术，就像是北方冻梨。但这种技术容易使得梨冻伤，因此推断市面上出现的新鲜的黑皮梨，大概率不是通过冷冻方式呈现黑色。

第二种方式，是短时间的高温热处理。经过试验，这种短时间高温热处理方式能够有效让梨皮变黑，且不影响果肉。

王文辉推测，现在市面上的黑皮梨，可能是通过这种方式达到黑皮效果。但他还表示，如果是用这种方式处理的黑皮梨，食用后对健康不会有影响。

律师：涉嫌虚假宣传

有律师表示，商家此类行为，已经严重损害了消费者的合法权益。

目前，记者也将这一情况反馈给了深圳市场监管部门。

你买过“藏乌梨”吗？

你会买这种突然爆火的水果吗？

部分来源丨川观新闻、新京报

第一现场、壹深圳客户端记者丨黄泽波